Açıklama
Küçük ve orta ölçekli endüstriyel mutfaklar, kafeler, butik lokantalar ve kısıtlı alanda yüksek pişirme verimliliği hedefleyen işletmeler için özel olarak üretilen Emeksan 2’li Taban Raflı Gazlı Ocak, dayanıklılığı işlevsellikle buluşturur. Birinci sınıf paslanmaz çelikten imal edilen sağlam gövde mimarisi; yoğun mutfak temposunda oluşabilecek yüksek ısıya, neme, dökülmelere ve darbelere karşı mükemmel koruma sunarak uzun ömürlü bir kullanım vaat eder. Üst pişirme yüzeyinde yer alan ağır hizmet tipi pik üst döküm ve yüksek verimli yanıcılar, büyük tencere ve tavaları güvenle taşırken ısının tabana eşit şekilde yayılmasını sağlar.
Kullanıcı dostu ergonomik tasarımıyla şeflerin mutfaktaki hareket konforunu artıran bu sanayi tipi ocak, işletmenizin enerji altyapısına göre hem LPG hem de doğalgaz (NG) kullanım seçeneklerine sahiptir. 21 mbar ideal gaz çalışma basıncı ve 13,7 kW toplam ısıtma gücü ile hızlı ve verimli bir pişirme performansı sunar. Alt kısmında boylu boyunca uzanan geniş taban rafı, mutfakta ekstra depolama alanı yaratarak yedek mutfak ekipmanlarının elinizin altında düzenli bir şekilde muhafaza edilmesini sağlar. 100 x 60 x 85 cm kompakt ebatları ve 26 kg ağırlığı sayesinde en dar alanlara bile kolayca konumlandırılabilen profesyonel bir pişirme çözümüdür.
