Açıklama
Restoranlarda, kafelerde, büfelerde, otellerde ve ızgara salonlarında kırmızı et, tavuk, balık, köfte, sosis, burger ve sebze pişirme süreçlerini en üst seviyeye çıkarmak için tasarlanan Yarı Oluklu Yarı Düz Gazlı Döküm Pleyt Izgara, döküm demirin yüksek ısı tutma kapasitesi ve homojen ısı dağılımı özelliğiyle öne çıkar. Yüksek performanslı 5 kW ısıtma gücü ve 21 mbar çalışma basıncı sayesinde yoğun mutfak temposunda seri ve son derece lezzetli pişirme imkanı vadeder.
Görsellerde görüldüğü üzere, çift yönlü kullanım avantajı sağlayan yarı oluklu yarı düz döküm pişirme yüzeyinesahiptir. Oluklu tarafı et ve köftelerde estetik mühürleme çizgileri oluşturup fazla yağın süzülmesini sağlarken; düz pürüzsüz tarafı ise yumurta, krep, sebze veya tavuk pişirimi için ideal bir çalışma alanı sunar. Sıçrama barları ve entegre yağ toplama haznesi ile hijyenik kullanım sunan bu endüstriyel setüstü gazlı ızgara; 70 cm genişlik, 46 cm derinlik ve 20 cm yükseklik ölçüleri, 30 kg sağlam gövde ağırlığı ve bağımsız kontrol edilebilir brülör yapısıyla profesyonel mutfakların vazgeçilmez bir pişirme ekipmanıdır.
