Açıklama
İkinci el 15 tepsili konveksiyonel fırın; pastane, fırın, otel, restoran ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için profesyonel pişirme performansı sunan yüksek kapasiteli endüstriyel mutfak ekipmanlarından biridir. Wiesheu B15-EM modeli, güçlü ısıtma sistemi ve gelişmiş hava dolaşım teknolojisi sayesinde ürünlerin her noktada eşit ve homojen şekilde pişirilmesini sağlar.
20,8 kW yüksek güç kapasitesi sayesinde hızlı ısınma performansı sunan cihaz, yoğun üretim temposuna uygun çalışma avantajı sağlar. Buhar destek sistemi ile ekmek, kruvasan, börek ve benzeri ürünlerde ideal kabarma ve çıtır yüzey elde edilmesine yardımcı olur. 150-250 kPa su basıncı desteği sayesinde profesyonel buhar dengesi sağlanmaktadır.
200 farklı program hafızası sayesinde her ürün için ayrı pişirme ayarı kaydedilebilir. Bu özellik işletmelerde standart ürün kalitesinin korunmasına yardımcı olur ve personel değişikliklerinden kaynaklanan üretim farklılıklarını minimum seviyeye indirir.
Made in Germany üretim kalitesine sahip olan cihaz dayanıklı gövde yapısı ve profesyonel kullanım özellikleriyle uzun ömürlü performans sunmaktadır. Tüm bakımları yapılmış olup kullanıma hazır durumdadır.
İkinci El 15 Tepsili Konveksiyonel Fırın Elektirikli Teknik Özellikler
- Marka / Model: Wiesheu B15-EM
- Kapasite: 15 Tepsili
- Güç: 20,8 kW
- Voltaj: 400V 3N/PE (Trifaze)
- Frekans: 50 Hz
- Nominal Akım: 31,1 A
- Su Basıncı: 150-250 kPa
- Menşei: Made in Germany
İkinci El 15 Tepsili Konveksiyonel Fırın Elektirikli Ölçüler
- Yükseklik: 225 cm
- Genişlik: 100 cm
- Derinlik: 90 cm
İkinci El 15 Tepsili Konveksiyonel Fırın Elektirikli Kullanım Alanları
Pastane, fırın, restoran, otel, kafe ve unlu mamul üretim tesislerinde profesyonel kullanım için uygundur.
